GRATIN DE COURGETTES ou COURGES (selon saison)

Ingrédients:

- 3-4 courgettes crues ou de la courge
- 1 gros oignon
- 1 ou 2 oeufs
- Lait
- 1 briquette de crème fraiche
- gruyère
-  poignée de riz

Et maintenant:

Couper les courgettes ou la courge (crues) en petits morceaux. Faire cuire le riz et faire revenir l'oignon.

Tout mélanger dans un plat à gratin en ajoutant le gruyère (70-100g), la briquette de crème, les oeufs et un peu de lait pour que ça recouvre le tout.

Ajouter un peu de gruyère sur le dessus pour le côté croustillant.

Faire cuire 3/4 d'heure au four à 180°.

Miam miam!!!

Recette d'Elsa!!! Merci!!!!